菜谱大全

做法

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  1.辣椒南瓜洗净

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  2.南瓜用刷子洗干净，破开掏出瓜囊，切成薄片如图。

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  3.青红辣椒切片，葱切葱花，大蒜拍散。

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  4.开火锅烧烫

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  5.给菜籽油

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  6.快速给大蒜，辣椒炒匀。

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  7.给南瓜片炒动

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  8.记住接下来炒南瓜片的时候，锅铲平着，一个方向炒几圈，再翻炒一圈。

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  9.给盐，延着锅边淋点水，再跟图八那样炒一个来回。

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  10.关火给点鸡精，葱花少量（留点装盘后用）

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  11.拌匀装盘，撒上葱花。

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  12.上桌可以吃咯，可香呢！

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